Супы

Настоящая классика паназиатской кухни в вашей тарелке. Насыщенный, островатый бульон на основе кокосового молока с морским коктейлем из нежных мини-осьминогов, кальмаров и креветок. Плотную текстуру блюда подчеркивает микс из двух видов грибов - шампиньонов и вешенок, а томаты черри добавляют яркую кисло-сладкую ноту. Традиционная подача с порцией отварного риса, свежей кинзой и долькой лайма позволяет самостоятельно регулировать баланс остроты и цитрусовой кислинки.

Классический японский суп в сытном исполнении с глубоким вкусом умами. Насыщенный мисо-бульон с водорослями вакаме дарит блюду тонкий морской аромат. Главный акцент - нежные кубики лосося, которые идеально сочетаются с грибами намеко и мягким соевым сыром тофу. Нарезка свежего зеленого лука завершает композицию, добавляя супу приятную контрастную свежесть.

Традиционный японский суп с глубоким, обволакивающим вкусом умами. Основу составляет мисо-бульон с водорослями вакаме, который задает блюду тонкий морской аромат. Плотность и текстуру создают кубики нежного соевого сыра тофу и грибы намеко с мягким, слегка ореховым привкусом. Перья свежего зеленого лука добавляют блюду финальную контрастную свежесть и легкую пикантную ноту.