Сеты
Сет "Фаворит"
765 гОтличный выбор для большой компании или семейного ужина. Авторский сет объединяет три легендарных вкуса: классическую «Филадельфию» с лососем и творожным сыром, изысканную «Канаду» с угрем под карамельным соусом унаги и оригинальную «Филадельфию клубничную» с яркой ягодной кислинкой. Такое разнообразие текстур и вкусовых оттенков превратит любую трапезу в праздничное событие. Сет из 24 штук рассчитан на компанию из 3–4 человек. Комплектуется классическим соевым соусом, пикантным васаби и пряным имбирем.
Сет "Темпура хит"
750 гИдеальный выбор для любителей теплых и сытных вкусовых сочетаний в безупречном исполнении. Авторский сет объединяет три популярных вкуса в хрустящей золотистой панировке: классический темпура ролл с лососем, нежный ролл с крабовым сурими и ролл с отварной креветкой. Каждый ролл дополнен творожным сыром и огурцом, создавая идеальный баланс текстур под воздушной корочкой кляра. Сет из 24 штук рассчитан на компанию из 3–4 человек. Комплектуется классическим соевым соусом, пикантным васаби и пряным имбирем.
Сет "Запечённый гранд"
1.05 кгОтличный выбор для большой компании или семейного ужина. Роскошный запеченный сет объединяет четыре популярные позиции под фирменными шапочками. В состав входят «Кранч терияки», «Флорида» с креветкой в красной икре масаго, пикантный «Шичими краб» и «Аляска» с лососем в кунжутной обсыпке. Оригинальные соусные штрихи унаги и деликатные нити чили гармонично связывают все компоненты воедино. Сет из 32 штук рассчитан на компанию из 4–5 человек. Комплектуется классическим соевым соусом, пикантным васаби и пряным имбирем.
Сет "Гармония"
770 гГастрономический выбор для большой компании или семейного ужина. Сет объединяет три популярные позиции, в которых доминируют благородные карамельные нотки. В сет входят изысканная «Канада» с подкопченным угрем, нежная «Филадельфия с креветкой под соусом унаги» и запеченный ролл «Кранч терияки» под фирменной шапочкой. Объединяющие штрихи густого сладковатого унаги гармонично связывают все компоненты воедино, превращая трапезу в праздничное событие. Сет из 24 штук рассчитан на компанию из 3–4 человек. Комплектуется классическим соевым соусом, пикантным васаби и пряным имбирем.
Сет "Гурман"
680 гОтличный выбор для большой компании или семейного ужина. В данном сете собраны три авторских ролла с оригинальными вкусовыми сочетаниями исполнении. В сет входят освежающий ролл «Цитрусовый лосось» в рисовой бумаге с сочным апельсином и спелой клубникой, фирменная «Филадельфия кранч» с начинкой из темпурной креветки и лосося, а также ролл «Аляска» с лососем и креветкой в кунжутной обсыпке. Такое разнообразие премиальных морепродуктов и фруктовых акцентов превратит любую трапезу в праздничное событие. Сет из 24 штук рассчитан на компанию из 3–4 человек. Комплектуется классическим соевым соусом, пикантным васаби и пряным имбирем.
Сет "Трио классик"
710 гИдеальный выбор для большой компании или семейного ужина: сет объединяет три популярные позиции, представляя главные хиты нашего меню. В сет входят культовая «Филадельфия» с нежным лососем и творожным сыром, яркая «Флорида» в сочной ярко-красной икре масаго и фирменная «Аляска лава» в кунжутной обсыпке. Сет из 24 штук рассчитан на компанию из 3–4 человек. Комплектуется классическим соевым соусом, пикантным васаби и пряным имбирем.
Воки
Сытное паназиатское блюдо с выразительным вкусом. Основу составляет домашняя лапша удон, которая задает блюду правильную текстуру. Она обжаривается на сильном огне с кусочками маринованной говядины с ароматом имбиря и чеснока. Фирменный перечный соус придает воку благородную пряность, а овощной микс из пекинской капусты, ростков маша, вешенок и древесных грибов муэр добавляет свежесть вместе с нежным яичным скрэмблом. Блюдо подается со свежими ростками гороха и приправой из перца чили с арахисом для пикантной остроты и орехового хруста.
Сытное паназиатское блюдо с приятной остротой. Плотная пшеничная лапша удон обжаривается на сильном огне с кусочками маринованного куриного бедра, пропитанного ароматом имбиря и чеснока. Овощной микс из пекинской капусты, ростков маша, вешенок и древесных грибов муэр отлично сочетается с нежным яичным скрэмблом. Всё блюдо объединяет карамельно-сладкий соус терияки, а пикантная приправа из перца чили с арахисом задает блюду согревающий острый характер и добавляет ореховый хруст. Свежие ростки гороха завершают подачу.
Сытное паназиатское блюдо с выразительным, согревающим характером. Плотная пшеничная лапша удон обжаривается на сильном огне с богатым морским коктейлем из нежных кальмаров, мини-осьминогов и крупных креветок. Овощной микс из пекинской капусты, ростков маша, вешенок и хрустящих грибов муэр соединяется с яичным скрэмблом. Всё блюдо пропитывается традиционным кисло-сладким соусом пад-тай с имбирно-чесночными нотками. Блюдо подается со свежими ростками гороха и приправой из перца чили с арахисом, которая задает пикантную остроту.
Сытное паназиатское блюдо с выразительным пряным характером. Японский жареный рис с яйцом полностью пропитан густым перечным соусом, который дает глубокое послевкусие. В основе вкуса - кусочки маринованной говядины с дразнящим ароматом чеснока и имбиря. Блюдо сбалансировано миксом из хрустящих грибов муэр, вешенок, пекинской капусты и свежих ростков маша. Острую пикантность придает посыпка из перца чили с арахисом, а веточки гороха добавляют финальный освежающий контраст.
Настоящий вкус паназии в одном блюде. Традиционный японский рис с яйцом укутан в густой, карамельно-сладком соусе терияки. Главный акцент - кусочки маринованной курицы, аромат которой задает дуэт имбиря и чеснока. За яркие текстуры отвечает микс из нежных вешенок, хрустящих древесных грибов муэр и свежих ростков маша с пекинской капустой. Огненный финал блюду дарит приправа из жгучего чили и дробленого арахиса, а свежие побеги микрозелени гороха освежают этот контрастный вкус.
Морской коктейль в согревающих паназиатских традициях. Японский жареный рис с яйцом пропитан кисло-сладким соусом пад-тай, а внутри скрывается щедрое ассорти морепродуктов: плотные кальмары, миниатюрные осьминоги и крупные креветки. Тонкий имбирно-чесночный аромат связывает их с хрустящим овощным миксом, пекинской капустой и двумя видами грибов - вешенками и муэр. Характер блюда подчеркивает пряная присыпка из перца чили с арахисом, а молодые зеленые ростки гороха добавляют финальный контраст и свежесть.
Супы
Настоящая классика паназиатской кухни в вашей тарелке. Насыщенный, островатый бульон на основе кокосового молока с морским коктейлем из нежных мини-осьминогов, кальмаров и креветок. Плотную текстуру блюда подчеркивает микс из двух видов грибов - шампиньонов и вешенок, а томаты черри добавляют яркую кисло-сладкую ноту. Традиционная подача с порцией отварного риса, свежей кинзой и долькой лайма позволяет самостоятельно регулировать баланс остроты и цитрусовой кислинки.
Мисо-суп с лососем
400 гКлассический японский суп в сытном исполнении с глубоким вкусом умами. Насыщенный мисо-бульон с водорослями вакаме дарит блюду тонкий морской аромат. Главный акцент - нежные кубики лосося, которые идеально сочетаются с грибами намеко и мягким соевым сыром тофу. Нарезка свежего зеленого лука завершает композицию, добавляя супу приятную контрастную свежесть.
Традиционный японский суп с глубоким, обволакивающим вкусом умами. Основу составляет мисо-бульон с водорослями вакаме, который задает блюду тонкий морской аромат. Плотность и текстуру создают кубики нежного соевого сыра тофу и грибы намеко с мягким, слегка ореховым привкусом. Перья свежего зеленого лука добавляют блюду финальную контрастную свежесть и легкую пикантную ноту.
Салаты
Освежающий микс с ярким цитрусовым характером. Основу блюда составляют нежные ломтики слабосоленого лосося, которые выкладываются на подушку из листьев свежего шпината и пряной рукколы. Дольки спелого апельсина добавляют приятную фруктовую сладость. Салат заправляется фирменным дрессингом на основе японского цитруса юдзу, который объединяет все ингредиенты благородной кислинкой, и посыпается семенами кунжута.
Средиземноморская классика в вашей тарелке. Главный акцент блюда - отборные креветки, обжаренные до аппетитного золотистого цвета, чтобы сохранить их нежность и плотную текстуру. Они выкладываются на пышную подушку из пряной рукколы и сладких томатов черри. Сверху салат украшается тонкими слайсами выдержанного пармезана, который добавляет пикантную солоноватость. Все ингредиенты объединяет густой бальзамический дрессинг, завершая композицию кисло-сладкой нотой.
Блюдо ресторанного уровня в формате доставки. Сердце салата- знаменитая японская курица Карааге. Мы бережно маринуем сочное мясо в специях, а затем обжариваем его во фритюре по традиционному методу. Горячие кусочки глазируются густым, карамельно-сладким соусом унаги и присыпаются кунжутом. Курица подается на освежающей подушке из сочного шпината, хрустящей огуречной соломки и томатов черри. Салат заправляется соусом-дрессингом на основе японского цитруса юдзу и оливкового масла с яркой кислинкой.
Напитки
Вишнёвый морс
500 гКлассический напиток с глубоким вкусом и ароматом спелой вишни. Морс обладает приятной бархатистой сладостью с едва заметной терпкой ноткой, отлично освежает и оставляет долгое ягодное послевкусие.
Клюквенный морс
500 гНастоящий витаминный заряд на основе спелой северной клюквы. Освежающий напиток обладает чистым, бодрящим вкусом с характерной благородной кислинкой. Он превосходно утоляет жажду, мягко тонизирует и идеально балансирует пряные или острые блюда из нашего меню.





