Салаты

Освежающий микс с ярким цитрусовым характером. Основу блюда составляют нежные ломтики слабосоленого лосося, которые выкладываются на подушку из листьев свежего шпината и пряной рукколы. Дольки спелого апельсина добавляют приятную фруктовую сладость. Салат заправляется фирменным дрессингом на основе японского цитруса юдзу, который объединяет все ингредиенты благородной кислинкой, и посыпается семенами кунжута.

Средиземноморская классика в вашей тарелке. Главный акцент блюда - отборные креветки, обжаренные до аппетитного золотистого цвета, чтобы сохранить их нежность и плотную текстуру. Они выкладываются на пышную подушку из пряной рукколы и сладких томатов черри. Сверху салат украшается тонкими слайсами выдержанного пармезана, который добавляет пикантную солоноватость. Все ингредиенты объединяет густой бальзамический дрессинг, завершая композицию кисло-сладкой нотой.

Блюдо ресторанного уровня в формате доставки. Сердце салата- знаменитая японская курица Карааге. Мы бережно маринуем сочное мясо в специях, а затем обжариваем его во фритюре по традиционному методу. Горячие кусочки глазируются густым, карамельно-сладким соусом унаги и присыпаются кунжутом. Курица подается на освежающей подушке из сочного шпината, хрустящей огуречной соломки и томатов черри. Салат заправляется соусом-дрессингом на основе японского цитруса юдзу и оливкового масла с яркой кислинкой.